KEK CHIFFON PANDAN

Assalamualaikum...hari ni CikJah upload gambar kek Chiffon Pandan, kejadian agak buruk, tapi rasa boleh di katakan ketagori sedap...hehehe. CikJah nak buat lain, tak puas hati..nnt kalau menjadi elok baru kita masukkan resipi..okeh

 Tudia merekah elok sanagt la tu...mcm gunung berapi

 Punca kesedihan CikJah...bila keluarkan dari loyang dah terpenyet pulak.

Ni dia bgi hilang stress CikJah masak megi perencah laksa sarawak... Abg bwa balik dari sarawak aritu...CikJah lupa lah nk snap gmbar bungkusan mee tu...sedap, nnt dia nk balik mai mesti kena pesan lgi la...dan satu lgi mee kolok kering.

Kek Pisang

Assalamualaikum...selamat malam...Hari sabtu lepas, lepak saja kat rumah xdak kerja nak buat. Tengok pisang udang ranum sgt...teringat nk buat kek pisang. Tpi kek pisang cikjah kali ni mcm berat sikit lah x tau kenapa. Oven panas sgt kot..org kata masak terkejut...kek pun boleh terkejut apa tah lagi org kan ka..jgn dok buat main dgn benda panaih2 ni. Cikjah masih dok ingt lagi kejadian anak cikjah yg ke2 pegang oven...masa tu dia bru berumur setahun lebih. Haritu di kabarkan mak dan pak mentua  mai rumah. Cikjah ni teringin lah nk jamu mereka kuih bingka roti menantu mithali katakan..masa tu plak cikjah dok pregnant anak yg ke3. Masuk loyang bingka dlm oven..rebah2 badan nk rehat sat...mata baru nk terlelap terdengar anak menangis. Apa lagi bangkit kalut, tgk2 dia dh pegang oven sejak peristiwa tu cikjah mengharamkan oven tu sampai lah mereka besar...kalau nk tau dapur gas singer yg ada oven kat bawah tu...last sekali rosak mcm tu ja pastu jual dkt keling botoi timbang kilo. Frust punya pasai sampai x tau nak masak guna oven..tua2 la ni bru nk belajar balik..dng bantuan bloger2 kita yg handal memasak..jom kita tgk resipi kek pisang cikjah.

Bahan utk kek pisang.

2 cwn tepung gandum +2 sudu kecil baking soda (ayak)

4 biji telur

3 biji pisang udang (1 cwn)

1 cwn gula

1 cwn minyak masak

1 sudu kecil esen vanila

secubit garam

Cara2nya

Panaskan oven terlebih dahulu..Blend telur, gula dan minyak, masukkn esen vanila, pastu masukkn pisang blend sebati. Masukkan bahan yg di blend tadi ke dlm tepung tadi. Kacau sebati tuang ke dlm loyang boleh lah nak letak pisang potong di atas, bakar dlm oven lebih kurang 45 minit dlm suhu 175c atau sampai masak...dah masak boleh di makan...hasben cikjah suka kek panas2.

Marble Kek Yang Gebu

Assalamualaikum...

Lama dah tak buat kek marble ni....Ahad kemarin rajin lebih sikit..saya buat kek marble resipi dari mak bonda...seingat saya kalau raya mak pasti buat kek ni. Bakar atas dapur gas saja tak payah pakai oven...mudahkan. Cuma perlu periuk berlubang ni...mai kita tengok resipinya



 Yang ni bila kita terbalikkan....cantikkan

Sangat gebu macam tuannya....perasan la pulak makcik ni.....hehehe

Bahan2nya :

2 cwn tepung gandum

1 1/2 cwn planta

1 1/2 cwn gula

4 biji telur (besar) kalau kecil 5 biji

1 camca teh baking powder

1 camca teh esen vanila

3 sudu besar serbuk koko (milo pun boleh)

cara2nya :

1. Ayak tepung dan baking powder bersama dan ketepikan. Pukul telur hingga naik ketepikan.
2. Pukul planta dan gula hingga kembang, masukkan telur yg telah di pukul tadi. Kacau sebati.
3. Masukkan esen vanila dan kacau sebati...kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit kacau sebati.
4. Asingkan 3 senduk adunan tadi dlm bekas lain dan campurkan dgn serbuk koko, kacau sebati.
5. Sediakan periuk berlubang sapu sedikit planta di dalamnya. Masukkan adunan asal dahulu di ikuti dgn adunan koko tdi dan tutup dgn adunan asal.
6. Bakar di atas dapur dgn api tengah yg kecil sekali. Bakar selama 45-60 minit. atau hingga masak.
7. Kalau tak ada periuk tu...boleh bakar dalam acuan biasa guna, tapi kena pakai oven.

Ok..selamat mencuba