Nuffnang ads

Rabu, 6 November 2013

Mee goreng tangkap muat

Assalamualaikum..
Salam sejahtera...semalam balik dari kerja saya mengrajinkan diri untuk masak makan malam...saya masak mee goreng tangkap muat...apa2 yang ada dlm peti ais (yg sesuai utk masak mee) saya campak.. jom kita semak resipinya...kot2 ada yg nak cuba mee cik jah.


Bahan2nya...
500gm mee kuning
2 pokok sawi (dipotong)
30 sen taugeh
isi ayam (bahagian dada)
2 camca sos lada hitam
10 biji cili api (di tumbuk kasar)
4 ulas bwg putih ( di ketuk)
2 biji telur
1camca besar cuka
garam secukup rasa
sedikit gula
sedikit air

cabai + kicap+air limau (sambal kicap)

Cara2nya...
1. Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak...tumis bawang dan cili api sampai naik bau.
2. Masukkan isi ayam...kacau sebentar..biar isi ayam itu empuk. masukkan sedikit air dan garam.
3. Masukkan sos tiram dan kacau.masukkan telur..biar mendidih...masukkan mee dan sawi, kacau sebati.
4. Masukkan taugeh kacau dan renjiskan sedikit cuka dan taburkan sedikit gula..kacau sebati.
5. Biar sebentar dan kacau sekali lagi dan tutup api...siap mee goreng untuk di hidang dgn sambal kicap.


3 ulasan:

  1. guna sos lada hitam...sedap ni..

    BalasPadam
  2. Ok lah rasanya..nk pedas lgi tambah sambal kicap..

    BalasPadam
  3. sedapnya...belum sarapan lagi ni...kalau depan mata mesti dh ngap ni...

    BalasPadam